El controller del hotel con restaurante. Summatool junta contabilidad, PMS, TPV y personal en un solo sitio: la cuenta de resultados USALI hasta el asiento, el coste de cada plato, el cuadrante y el presupuesto por drivers. Para que tu equipo cierre el mes en horas y dedique el tiempo a decidir.
El PMS dice una cosa, el TPV otra y la contabilidad llega tres semanas tarde. Summatool cruza las tres y te devuelve una sola versión de la verdad, con el detalle hasta el asiento.
Ingresos, costes, estadística operativa y presupuesto viven en el mismo sitio y cuadran entre sí. Se acabó el «¿de dónde sale este número?».
Las ventas y la estadística de ayer están cada mañana, y el forecast se recalcula con cada mes que cierras. Decides cuando todavía hay margen.
Tus departamentos, tus outlets, tu mapping de cuentas. La estructura USALI se ajusta a cómo trabajas tú, no al revés.
Cada módulo trabaja sobre los mismos datos. Lo que cierras en Finanzas alimenta el presupuesto, el plan a cinco años y el informe que mandas al consejo.
La cuenta de resultados que espera un director financiero: estándar USALI, periodo y acumulado, contra presupuesto y contra el año anterior.
De área a departamento y de departamento a tipo de gasto. Ves de dónde sale la diferencia sin salir de la pantalla ni abrir un Excel.
Habitaciones disponibles y vendidas, ocupación, ADR, cubiertos y plantilla mueven todas las líneas. Cuando entra el real, el forecast se recalcula solo.
Parte del año real o del presupuesto y proyecta cinco ejercicios con tus supuestos: inflación, subida salarial, reserva FF&E, CAPEX y drivers por área.
Ocupación, ADR, RevPAR y GOP del día y del acumulado, con la comparativa contra presupuesto y año anterior siempre delante.
Una hoja de cálculo dentro de la aplicación, con fórmulas que leen directamente tu contabilidad. Sin exportar, sin pegar, sin que se rompa el mes que viene.
Sube tu contabilidad en CSV o Excel, o conéctala directamente. Nosotros mapeamos tus cuentas al estándar USALI y las mantenemos alineadas.
Summi es el copiloto CFO de Summatool. Le hablas o le escribes, y responde con tus números: qué se ha desviado, por qué y qué haría a continuación.
La cocina, la plantilla, el balance y los eventos, sobre los mismos datos que el P&L. Es lo que ningún BI financiero ni ninguna herramienta de restauración junta en un solo sitio.
Sales mix y menu engineering, coste de ventas frente a consumo teórico, impacto precio/volumen en compras, inventarios mensuales y productividad de plantilla.
Plantilla, contratos y cuadrante por outlet o por hotel, con el coste real de las nóminas y la productividad frente a las ventas o las habitaciones.
Detecta lo que se sale de lo normal, propone la acción, asigna responsable y mide después cuánto se ha ahorrado de verdad.
Cada cuenta del balance casada con su extracto y su documento, con preparador y revisor, y el paquete listo para el auditor.
Pipeline y calendario de eventos del restaurante, con su impacto directo en la previsión de ventas.
Presupuesto aprobado, comprometido y ejecutado por proyecto, con hitos, calendario de caja y enlace con el plan a cinco años.
Cada mañana, ventas de ayer y del mes por restaurante con el comentario de Summi. Y el Monthly Report del cierre, en PowerPoint o PDF.
Tus competidores, su reputación y su posicionamiento en precio, en el hotel y en el restaurante, para saber si tu buen mes lo es de verdad.
Cambias de propiedad en el selector y todo se recalcula: KPIs, P&L, presupuesto y plan. Y cuando quieres la foto del grupo, consolidas.
Te la enseñamos funcionando con datos de demostración en una sesión de 30 minutos.
Revisamos tu plan contable, tus sistemas y cómo cierras hoy el mes. Salimos con un mapa claro de qué dato vive dónde.
Mapeamos tus cuentas al estándar USALI, conectamos contabilidad, PMS y TPV, y cargamos el histórico para que tengas comparativa desde el primer día.
Cada uno entra con su usuario y ve sus propiedades. El cierre pasa de semanas a horas, y el tiempo se va en decidir, no en cuadrar.
Te enseñamos la aplicación con un caso parecido al tuyo y te decimos con honestidad si te encaja.
Gracias. Hemos recibido tus datos y te escribimos en menos de 24 horas laborables para cerrar la demo.
